Тесто для блинов на кефире на ночь.

Всем спасибо за ответы. Прежде чем писать вопрос здесь, искала ответ в интернете, и там мнения разделились. В общем, самое лучшее - попробовать опытным путем)) На ночь сделела тесто на кефире с кипятком (все ингредиенты добавила сразу, в том числе и соду, и уже полностью готовое тесто поставила в холодильник, плотно закрыв ёмкость пищевой плёнкой). Утром тесто хорошо перемешала, оно получилось чуть более жидким, чем обычно (вряд ли это связано с тем, что оно ночь стояли в холодильнике), и испекла блины, они получились изумительные. На мой взгляд, даже вкуснее прежнего. Получились тоненькие, аккуратные, нигде не прилипали, не рвались (на других сайтах жаловались на это). Возьму себе на заметку теперь)) с вечера сделаю тесто, а утром быстренько горячие блинчики))