Капучино дома
Напитки, коктейлиДевушки, как сделать дома вкусное капучино? Никаких девайсов нет, готова купить, но вопрос что именно? Дорогую и громоздкую кофемашину не хотелось бы, но может уже что-то придумано вместо неё?))
Елена
У нас кофемашина. Раньше всегда думала что на хрен она не сдалась😄 варила в турке кофе (перед этим ещё и сама молола в кофемолке, прям типа ритуала чтоли было у меня 🤣 готовый молотый не люблю, это уже не то по аромату) и молоко / сливки вспенивала капучинатором, купила самый дешевый с алиэкспресса.
Но конечно все это с машиной не сравнить, не говоря о том, что с машиной все быстро и чисто. Остаётся только носик у вспенивателя протереть тряпочкой и всё. Сама кофе молет, сама варит, сама очищается и промывается.
28.05.2021
Ответить
Бонни Драско
Елена, у тебя просто стало в 4 раза меньше времени, вот и все)) я в лучшем случае успевают ложку кофе донести до чашки и влить туда кипяток, пока эту чашку никто не отобрал
29.05.2021
Ответить
Галина23
У меня капучинатор. Кажется, он лучше кофемашины взбивает молоко. В машине им не пользуемся
25.05.2021
Ответить
Галина23
Бонни Драско, венчик не зашел) У этого 2 режима: холодное и с подогревом
25.05.2021
Ответить
Бонни Драско
Галина23, ого, то есть оно по принципу венчика, только автоматического)) сегодня пробовала своим взбить, но надо было кофе молоко вливать, а не наоборот. Завтра попробую во френч пресс взбить. Если никак не выйдет, то буду что-то покупать)
26.05.2021
Ответить
Кама
Бонни Драско, очень удобная штука, рекомендую попробовать в использовании по прямому назначению 😂
27.05.2021
Ответить
маманя
Френч-пресс. У меня два: в одном кофе завариваю, в другом молоко взбиваю.
25.05.2021
Ответить
Бонни Драско
маманя, 😃 я посмотрела ролик от бариста - реально в нем взбивает тёплое молоко, обалдеть. Все, буду пробовать все методы )))) очень мне этот вариант понравился, спасибо за идею!
25.05.2021
Ответить
Жёванный Крот с эбонитовой палкой
Взяла по советам с бб икеевский. На работу,дома кофемашина. Нормально сбивает. Копейки цена вопроса,рискнуть можно
25.05.2021
Ответить
Припевочка
В икее есть вспениватель для молока, рублей 200. Молоко не перегревать, иначе пена не получится, капучинатор (как ниже в комментариях, тоже есть, но убрала в дальний угол- икеевская штука взбивает хорошую пену и возьми с мытьем нет)
25.05.2021
Ответить
Гардарика мейнкун
вот оно счастье. Молоко надо брать что бы белка минимум 3,1 процента
25.05.2021
Ответить
Бонни Драско
Гордарика, это капучинатор? Я думала больше не от белка зависит, а от жира
25.05.2021
Ответить
Глнгоршлр
Гордарика, а в сливках жирных, по вашему, что взбивается ? Х**ек ? 😂 или у Вас аналогия белок-=белок из яйца= хорошо взбивается ?
25.05.2021
Ответить
Гардарика мейнкун
Жирные сливки дают не пену. Вы путаете процессы кулинарии для достижения эффекта. Можете лить в кофе жирные взбитые сливки и не получить капучино.
А какие у вас аналогии меня абсолютно не интересуют.
25.05.2021
Ответить
Жёванный Крот с эбонитовой палкой
Бонни Драско, только от белка зависит. Гордарика права
25.05.2021
Ответить
keisy
Я блендером взбиваю. Молоко у меня лучше всего взбивается Простоквашино отборное.
25.05.2021
Ответить
Саша
Я из тех безруких,у кого икеевским венчиком ничего не взбивается. Ну и стоять взбивать надо, мне утром лень. Батарейки менять. Короче,у меня с ним не сложилось.
Купила капучинатор(у меня простой Китфорт), на кнопку нажал и готово. Пена плотная, густая.
Растительное молоко взбивала, обезжиренное не пробовала.
25.05.2021
Ответить
Бонни Драско
Саша, о, прикольно! Спасибо, у меня тоже этой штукой не оч получается
25.05.2021
Ответить
Саша
Бонни Драско, у меня такой
Икеевским такая же густая и плотная пена ни разу не получилась. Капучино пью каждый день. Мыть не сложно- капля фейри,вода, и режим взбивания на минуту)
В нем ещё какао быстро делаю детям, можно соусы размешивать (основу для бешамеля, например, чтоб без комочков).
25.05.2021
Ответить
sunny
За венчик плюсуюсь.
Ещё молоко "Кубанская буренка " Отборное сильно охладить (но не морозить) и можно в бутылке взбить) бутылка, в которой 2/3 молока сильно трясешь - получается пенка. Пить быстро 😆но если вот прям щас надо типа капучино,то пойдет)
25.05.2021
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.