Девочки, а солянку в горшочках кто-нибудь готовил? Если да, поделитесь рецептиком, пожалуйста.
Девоньки, подскажите. Хочу сынульке мяско с овощами приготовить в горшочке. Как правильнее его сделать? Нужно ли слегка обжаривать мясо и овощи? Сколько по времени в духовке держать? Я планирую в горшочек еще бульена добавить... Нам годик
А я делаю горшочки просто, зато вкусно и сытно получается. Чтобы побыстрее приготовились я заранее варю мясо в бульоне с перчиком, лаврушечкой, солькой. Не доводя до готовности выключаю. Еще сама варю фасоль красную,, хотя можно взять и покупную. Затем режу картошку кусочками и все укладываю в горшочек в такой очередности:
-мясо, порезанное соответственно кусочками,
-картошка,
-фасоль
Можно наверное вместо фасоли грибочки если есть, тож вкусно очень будет.
Потом немного чесночка туда давлю ( кто хочет может лук порезать для вкуса немного) присаливаю, лаврушечки немного, перчика и заливаю бульончиком и в духовку. Главное,чтобы не перестояло в духовке, т.к. будет сухим.
Получается вкусняшка.
Заглянула в шкаф с посудой и увидела
ГОРШОЧКИ!!! блин... как я могла про них забыть...?
И сообразила на быструю руку...
Картошечка с грибами.
Ингредиенты:
говядина
лук репчатый
картофель
морковь
капуста
соль, перец по вкусу
зелень
Способ приготовления:
Говядина нарезается кусочками и тушится в кастрюльке с мелко нарезанным луком и солью 1 час. Затем это все выкладывается в горшочек, сверху картошка кубиком, морковка кубиком и капуста крупно нарезанная. Соль на кончике ножа. И очень важно горшочки ставить в холодную духовку! В конце,после приготовления посыпать свежей зеленью.
Время приготовления:
40 минут.
Девочки, это просто чудо, для приотовления блюд в духовке. Можно запекать любое мясо, овощи. Я люблю готовить в рукаве для запекания курицу и свинину, добавлять морковку и лук. Блюда получаются сочные. А самое главное, что духовка не пачкается.
на 4 порции брем: говядина 300-400 грамм (можно и больше, в зависимости от размера горшочка), шампиньоны, лук, 1 большая морковь, картошка(1-2 небольших картошки на 1 горшочек), свежемороженные овощи 1 пакет (каждый раз разные беру, но получаеться всегда хорошо), майонез, соль, специи (по вкусу)
фотографий к сожалению нет
Дело в том, что у меня пропали крышки от них, уже начала готовить все для запекания и это обнаружила.
Съездила к родне в деревню и там мне дали утку! Домашнюю! Муж просто обожает темное мясо!
Обычно я готовлю утку в утятнице целиком, а тут подумала, что целой утки на один раз будет много, вот и решила с помощью мужа разрезать ее на 2 половинки и каждую половинку поделить на кусочки и приготовить ее с яблоками в горшочках - практически порционно))) Не могу сказать, что результат мне не понравился, очень вкусно получилось)))