Очень вкусный,нежный,а главное полезный, паштет из свиной печени с овощами.Тыква придает паштету немного сладковатый привкус,замечательно оттеняет вкус печенки.но кушая паштет,тот кто не знает что там есть тыква,даже и не догадается)Очень удобно,когда нужно накормить таким полезным блюдом детей.
Девочки, делал кто нибудь со свиной печени паштет, нежный получается, не горчит? Везде рецепты с куриной или гов. печени, а у меня в морозилке лежит 3кг свиной. Поделитесь рецептом. Спасибо!
Нежное и воздушное суфле по этому рецепту с удовольствием уплетают дети, а так как готовится оно в духовке, то является диетическим блюдом. Готовьте с удовольствием и кушайте с аппетитом!
Безумно вкусный паштет! Для кого чернослив и орехи в паштете - это очень смело - делайте без них. Получится очень вкусный классический паштет. Рецепт под катом.
Сколько раз пробовала готовить, никогда не получается - сильно сухая!
Как готовлю я:
Снимаю плёнку, режу на куски 3х5см примерно, быстро обжариваю, кладу в кастрюлю +обжаренный лук, сметана, вода чуть покрывает. Тушу на слабом огне минут 15, в конце солю.
На выходе имею подмётку! Бесит!!!
Что не так? Научите!
Мультиварка ещё есть - может, в ней?
Доброе утро!
Девушки, купаты если разрезать, то вытекает сок и вылезают некрасиво. Если не разрезать, могут лопнуть. Как правильно?))
ПЕЧЕНКА, ЖАРЕНАЯ В КОНВЕРТЕ
Печенку обтереть мокрой салфеткой и нарезать кусками толщиной в сантиметр, посолить и уложить каждый кусок на лист пергаментной бумаги. Бумагу перегнуть вдвое и края дважды загнуть, чтобы сок не вытекал. Пакеты эти уложить на горячую, подмазанную жиром сковороду и